Otevřete menu v kavárně a čekáte cappuccino nebo klasické latte. Místo toho na vás kouká fialový nápoj připravený z brambor. Ube latte se postupně objevuje i v českých kavárnách a člověka u něj napadne jediné. Kdo vlastně poprvé dostal nápad udělat z batátu kávu?